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香菇粉絲怎麼做,香菇粉絲的做法

香菇粉絲的做法 香菇粉絲怎麼做

粉絲晶瑩爽滑,烹調中尤以擅長吸收其他食材的味道著稱。

食材明細

主料
  • 粉絲 (適量)
輔料
  • 香菇 (適量)
  • 腐竹 (適量)
  • 青瓜 (適量)
配料
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇粉絲的做法步驟

  • 香菇粉絲的做法 香菇粉絲怎麼做 第2張

    1、燒鍋開水,放入粉絲略燙2分鐘,撈出剪斷,瀝乾水分;

  • 香菇粉絲的做法 香菇粉絲怎麼做 第3張

    2、鍋中倒入油燒熱,放入香菇、腐竹炒香;

  • 香菇粉絲的做法 香菇粉絲怎麼做 第4張

    3、加少量高湯(或水)、鹽、雞精,燒開放粉絲湯汁收幹,撒入黑椒粉、青瓜炒勻,即可!

小竅門

粉絲提前用温水發好