韭菜薹炒土豆絲怎麼做，韭菜薹炒土豆絲的做法

“我想吃韭菜薹，少爺他爹喜歡土豆絲，就把二者一起炒啦，省事。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜薹炒土豆絲的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨打絲。

• 2、清洗幾次。

• 3、撈出備用。

• 4、鍋燒開水。

• 5、放土豆絲。

• 6、煮開鍋1分鐘即可。

• 7、過冷水瀝乾水分備用。

• 8、韭菜薹洗淨切段。

• 9、豬肉切絲。

• 10、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 11、放肉絲。

• 12、翻炒至豬肉斷生。

• 13、放韭菜薹。

• 14、翻炒至菜薹變色。

• 15、放土豆絲。

• 16、放生抽。

• 17、炒1分鐘放雞精。

• 18、炒均勻即可。

• 19、成品。