醬瓜蘆筍怎麼做，醬瓜蘆筍的做法

“總覺得綠色是希望的顏色，綠色是美好的。就如同我希望每個孩子的童年以及成長都是美好的。不管土地如何貧瘠，只要努力吸收養分，就能在雨後破土而出，翠綠挺拔，雖然稚嫩卻可以不偏不倚筆直生長。就像生活不管多麼艱苦，只要堅持充實自我，奮力向上，又何懼看不到曙光呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬瓜蘆筍的做法步驟

• 1、準備材料（醬瓜選餓甜醬瓜）

• 2、醬瓜滾刀切小塊，用水稍微浸泡一下（因為覺得有點鹹）

• 3、蘆筍切段，下入沸水焯一下

• 4、鍋中倒入少許油，放入醬瓜煸炒一下

• 5、放入蘆筍，炒勻，加入少許鹽（如果覺得醬瓜夠鹹可以不加），加入少許水，燜一小會

• 6、加少許味精，關火盛出即可。

小竅門

蘆筍用水焯過所以不要煮太長時間了。