小炒蘆筍怎麼做,小炒蘆筍的做法 香飄網 熱菜 6.56K 大中小設置文字大小 “簡單的小炒,清清爽爽~” 食材明細主料蘆筍 (150g)胡蘿蔔 (1/2個)蒜 (2瓣)輔料鹽 (1/2茶匙)雞粉 (1/4茶匙)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)小炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍斜切段,胡蘿蔔切絲,蒜切末2、鍋裏燒水,水滾後放蘆筍焯至變翠綠色後撈出3、鍋裏熱油,放蒜末爆香4、隨後放胡蘿蔔絲拌炒5、炒至胡蘿蔔軟熟後放蘆筍拌炒一下6、調入食鹽和雞粉即可小竅門焯蘆筍的時候在滾水中放入適量油和食鹽,可以保持蘆筍的翠綠色,焯的時間不可過長,蘆筍變色立就刻撈出,蘆筍焯水後再炒可以縮短炒的時間,讓蘆筍更加脆口一些。 TAG標籤:蘆筍 小炒蘆筍的最正宗做法 小炒蘆筍怎麼做好吃 小炒 小炒蘆筍的家常做法 小炒蘆筍 小炒蘆筍的做法步驟 小炒蘆筍的做法 小炒蘆筍怎麼做 #