花朵肉末的做法 兒童創意菜譜---花朵肉末 花朵肉末怎麼做

“為了讓挑食的寶寶愛上吃飯，媽媽們一次一次地不厭其煩地在廚房裏變魔術，花兒一樣的美食大大提高孩子吃飯的興趣。有時候一個簡單的操作，也能為菜菜加分喲。今天介紹這個蒸肉末，看上去的一朵花兒，其實很簡單的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花朵肉末的做法步驟

• 1、豬肉剁成肉末，為了好吃，還是手工多喲，我連同肉皮一起剁的，口感很不錯

• 2、肉末裝入容器裏，打入一個雞蛋

• 3、加入適量葱薑蒜末、鹽、香油、蠔油、少許生抽、胡椒粉、生粉

• 4、朝一個方向使勁攪拌，攪拌上勁

• 5、肉末裝入盤中，擺成花朵形狀

• 6、裝點上枸杞

• 7、放入鍋中蒸熟，大約30分鐘

• 8、黃瓜用小刀切成如圖的葉子狀

• 9、肉末蒸好，裝點上葉子，上桌了

小竅門

一：豬肉選擇三分肥七分瘦的比較好吃；

二：豬肉用手工剁出來的口感更好。