涼瓜滑蛋怎麼做,涼瓜滑蛋的做法 香飄網 熱菜 1.64W 大中小設置文字大小 “苦瓜性涼,可以去火,在夏天食用比較好,所以廣東人稱苦瓜為涼瓜,涼瓜滑蛋是一道消脂減肥、養陰健胃的廣式家常菜。” 食材明細主料涼瓜 (300克)輔料雞蛋 (2個)油 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)苦味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼瓜滑蛋的做法步驟1、涼瓜,開半、切片切薄片,越薄越好;雞蛋打散。2、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,倒入苦瓜汆燙15秒,撈起瀝乾水。3、起油鍋,放入涼瓜,放適量的鹽、糖翻炒。4、然後加入蛋液。5、炒幾下,看到蛋剛熟即關火。6、裝盤。。。小竅門將涼瓜焯水可以適當減輕苦味。 TAG標籤:涼瓜滑蛋怎麼做好吃 涼瓜滑蛋 涼瓜滑蛋的做法步驟 涼瓜滑蛋的最正宗做法 滑蛋 涼瓜滑蛋的做法 涼瓜滑蛋的家常做法 涼瓜滑蛋怎麼做 涼瓜 #