香辣雞心怎麼做，香辣雞心的做法

“喜歡吃辣的老公，突然想吃這個香辣雞心，這不又給他做了……照片依舊他來拍，我來做菜。要有分工嘛!呵呵……”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣雞心的做法步驟

• 1、把雞心洗淨切兩半，姜切絲，蒜切片，青長辣椒切碎

• 2、把雞心洗淨切兩半，姜切絲，蒜切片，青長辣椒切碎，乾紅椒切碎

• 3、鍋中放少許油，油熱後依次放入花椒、姜、蒜及乾紅椒炒出香味。

• 4、放入青色辣椒翻炒（這種又綠又長的細辣椒很辣，炒得時候可以戴上口罩哦，雖辣但很香）

• 5、輔料炒香後放入雞心翻炒，加入鹽

• 6、加入醬油，斷續炒，都上色後放入少許水悶一會，翻炒後放入味精出鍋