魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做 香飄網 熱菜 1.87W 大中小設置文字大小 “傳説這是道浙菜但是東北人特別是家裏都喜歡做這道菜,茄子最好吃的做法莫過於魚香茄條。所謂的魚香主要是用調料混在一起的味道。” 食材明細主料茄子 (500g)輔料豆瓣醬 (1勺)蒜 (1顆)姜 (1塊)澱粉水 (2勺)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)魚香茄條的做法步驟1、準備材料:茄子n個(一個人的量),澱粉水,豆瓣醬,姜和蒜末2、第一份步:去茄皮,切茄條3、第二步:炸切條,炸軟乘出4、第三步:鍋裏倒油,蒜末薑末倒進去,把炸好的茄條倒進去炒3分鐘,最後放入澱粉水勾芡乘出來就完活了。小竅門不用放鹽,有豆瓣醬就夠鹹的了,所以就什麼都不用放了。 TAG標籤:魚香茄條 魚香 魚香茄條的家常做法 魚香茄條怎麼做好吃 魚香茄條怎麼做 家常 家常版【魚香茄條】 魚香茄條的做法 魚香茄條的最正宗做法 茄條 魚香茄條的做法步驟 #