“萵筍是一款營養非常豐富的食材,含有微量元素鋅和鐵,特別是鐵元素,很容易被人體吸收,經常食用新鮮的萵筍,可以防治缺鐵性貧血。萵筍還有增進食慾、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能,還能預防消化系統的肝癌和胃癌,是一種不可多得的有利食材哦。。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋幹炒萵筍的做法步驟
1、食材:雞蛋幹、萵筍(已去皮清洗切片)
2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒一下。
4、接着,合入切好的雞蛋幹,加適量的清水。
5、翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。