雞刨豆腐怎麼做，雞刨豆腐的做法

“雞蛋和豆腐的完美搭配，真是鮮、香、嫩。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞刨豆腐的做法步驟

• 1、準備一塊老豆腐和兩個雞蛋。

• 2、豆腐用清水清洗乾淨再用廚房紙擦乾淨用勺子壓碎，雞蛋打進碗裏用筷子攪拌均勻。

• 3、小葱葱白和葱葉分開都切成葱花。

• 4、鍋中倒油，將葱白放進去炒出香味。

• 5、再將豆腐碎放進去小火炒3分鐘。

• 6、將雞蛋液放進去快速翻炒均勻。

• 7、將小葱花放進去翻炒兩下。

• 8、裏面加少許鹽和胡椒粉翻炒均勻關火。

• 9、裝盤。

• 10、成品圖。

小竅門

炒豆腐時一定要將豆腐炒散。