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海蔘滑鵝蛋怎麼做,海蔘滑鵝蛋的做法

海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做

氣温開始變低至10度以下了,偶爾可以吃海蔘啦。

食材明細

主料
  • 海蔘 (1個,泡發好的)
  • 鵝蛋 (1個)
輔料
  • 食用油 (半湯匙
  • 大葱 (半棵)
調料
  • 生抽 (8克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海蔘滑鵝蛋的做法步驟

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第2張

    1、海蔘洗淨。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第3張

    2、切圈。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第4張

    3、大葱切圈。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第5張

    4、熱鍋冷油。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第6張

    5、油熱放大葱。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第7張

    6、放生抽。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第8張

    7、放海蔘翻炒。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第9張

    8、洗淨鵝蛋。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第10張

    9、磕碗裏打散。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第11張

    10、海蔘炒均勻。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第12張

    11、放蛋液。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第13張

    12、慢慢滑炒至蛋液凝固

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第14張

    13、翻炒均勻即可。

  • 海蔘滑鵝蛋的做法 海蔘滑鵝蛋怎麼做 第15張

    14、成品