芽菜炒苦瓜的做法 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做 香飄網 熱菜 2.94W 大中小設置文字大小 “苦瓜雖苦,可卻是夏季恩物,清爽的口感和一絲絲苦味正是讓夏日胃口復甦的原力。除了苦瓜,夏季可降火清熱的蔬菜還有萵筍、絲瓜、苦菜等,也可交替着適當吃些,但每次都要注意適量而止,以免傷身。” 食材明細主料苦瓜 (1根)輔料紅椒 (1/2只)豬肉餡 (100克)碎米芽菜 (30克)蒜 (2粒)香葱 (2棵)老薑 (1塊)幹辣椒 (2個)乾花椒 (10粒)豆豉 (1勺)料酒 (1勺)食用油 (2勺)配料生抽 (1勺)白砂糖 (1/2勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)芽菜炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、紅椒分別切成細條。2、苦瓜入沸水鍋中焯燙至變色撈出。3、香葱、老薑切碎,蒜切片。4、鍋置火上油燒至5成熱,下葱花、薑末、蒜片、幹辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。5、加入碎米芽菜、肉餡,翻炒片刻。6、加入碎米芽菜、肉餡,翻炒片刻。7、烹入料酒,調入生抽。8、倒入苦瓜、紅椒翻炒,加白糖調味即可出鍋。 TAG標籤:芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜的做法步驟 微辣芽 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做好吃 鹹鮮 芽菜炒苦瓜的做法 苦瓜 芽菜炒苦瓜的最正宗做法 芽菜炒苦瓜怎麼做 芽菜炒苦瓜的家常做法 #