菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做

“微辣，菠菜鹹鮮，千張筋軟。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜炒千張的做法步驟

• 1、千張切絲，開水綽軟撈出。

• 2、菠菜擇洗淨，開水中綽一下撈出。

• 3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。

• 4、菠菜千張放入翻炒幾下，倒入半碗開水。

• 5、適量鹽，雞精調味。

• 6、翻勻關火盛盤。

• 7、成品。

• 8、成品。