鵪鶉紅燒肉怎麼做,鵪鶉紅燒肉的做法 香飄網 熱菜 1.02W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (500G)鵪鶉蛋 (20個)輔料紅糖 (1湯勺)醬油 (2湯勺)料酒 (2湯勺)老抽 (1湯勺)冰糖 (20G)姜 (2)香葉 (1片)桂皮 (1小塊)大料 (1瓣)花椒 (1小撮)檸檬 (1片)小葱 (2根)甜味 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)鵪鶉紅燒肉的做法步驟1、準備好所有材料。2、五花肉切塊。3、冷水下鍋,把浮沫撈出。4、煮15分鐘撈出。5、把肉放到平底鍋中煎。6、煎到兩面略黃,並有豬油流出,把肉盛到盤中。7、用豬肉本身的油就可以,不需要額外加油,放入花椒大料,炒香。8、加入冰糖炒糖色。9、炒到這程度就可以了。10、加入豬肉翻炒,使豬肉佔滿糖色。11、加入醬油老抽料酒,翻炒。12、翻炒均勻。13、放鷓鴣蛋葱姜檸檬香葉桂皮紅糖再加入3碗水。14、中火燉30分鐘。15、挑揀出葱大料桂皮檸檬香葉。收汁。16、香噴噴的紅燒肉就出鍋了。 TAG標籤:鵪鶉紅燒肉的最正宗做法 鵪鶉紅燒肉怎麼做好吃 鵪鶉紅燒肉的家常做法 鵪鶉紅燒肉的做法步驟 鵪鶉紅燒肉的做法 鵪鶉 鵪鶉紅燒肉 紅燒肉 鵪鶉紅燒肉怎麼做 #