孜然烤羊肉怎麼做，孜然烤羊肉的做法

“烤箱菜。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然烤羊肉的做法步驟

• 1、羊肉切成1.5釐米見方的小粒。

• 2、羊肉粒用孜然粒，椒鹽，五香粉，生抽，料酒，植物油拌勻醃2小時，以便入味。

• 3、醃好後的羊肉。

• 4、洋葱切塊，鋪在烤盤裏，刷一層植物油。

• 5、把醃好的羊肉均勻的鋪在洋葱上。

• 6、烤箱中上層，200度25分鐘，中間翻動羊肉一次，烤好後拌勻即可。

• 7、成品圖。

小竅門

烤制時間，温度按自己家的烤箱脾氣調整。想要口感筋道些的可延長烤制時間，或用烤箱餘温在燜15分鐘。