老乾媽蒸魚怎麼做,老乾媽蒸魚的做法 香飄網 熱菜 2.49W 大中小設置文字大小 食材明細主料草魚 (500)輔料老乾媽豆豉醬 (100)香菜 (少許)配料調酒 (30)薑汁醋 (50)生薑 (50)蒜 (50)生抽 (50)花椒 (少許)鹽 (少許)味精 (少許)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段肉厚部分洗淨,將草魚肉切開平鋪盤中,然後在魚肉背部用刀劃幾道口將薑絲放入其中(好處有魚熟快,好入味),放料酒、鹽(均勻飛撒在魚上一點點就夠)、蒜切末撒在魚上醃10分鐘。2、醃好後再魚上均與撒上味精、塗抹好生抽魚薑汁醋、最後抹上老乾媽醬(多少根據個人口味,我個人喜歡多放點,因為喜歡吃辣點的。)最後放上少許花椒增香。3、用保鮮膜包好後放入微波爐蒸8-10分鐘取出撒上點洗乾淨的香菜葉好看又增香即可, TAG標籤:老乾媽蒸魚的最正宗做法 老乾媽蒸魚的家常做法 老乾媽蒸魚的做法步驟 老乾媽蒸魚怎麼做好吃 老乾媽蒸魚的做法 老乾媽蒸魚怎麼做 老乾媽 蒸魚 老乾媽蒸魚 #