蒜蓉蒸黃花魚怎麼做，蒜蓉蒸黃花魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉蒸黃花魚的做法步驟

• 1、準備好食材，清洗乾淨。

• 2、黃花魚切塊（我是鍋小，整條放不下）。

• 3、金針菇鋪在盤子裏。

• 4、黃花魚放上面。

• 5、薑切片。

• 6、香葱切絲。

• 7、大蒜攪碎。

• 8、鍋內放油燒熱，下入蒜末炒香。

• 9、放蠔油、生抽、料酒、鹽、白糖。

• 10、炒好的蒜蓉鋪在魚身上，薑片放魚上面，放上剁椒醬。

• 11、冷水上鍋，鍋內燒開蒸12分鐘（具體時間還要看食材多少）。

• 12、香葱放在蒸好的黃花魚上面。

• 13、鍋內燒熱放油，燒至微微冒煙。

• 14、熱油潑在上面，激發出香味。

• 15、成品。

• 16、成品。