蒜蓉菜心的做法 大家都愛吃的菜の【蒜蓉菜心】 蒜蓉菜心怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉菜心的做法步驟

• 1、菜心洗淨控水

• 2、鍋中水燒開，下菜心汆燙

• 3、汆燙五十秒，葉變軟後菜梗變色立馬撈出

• 4、撈出控水

• 5、大蒜剝皮拍碎

• 6、鍋中放少許油下蒜小火炒香

• 7、出蒜香味的時候下汆燙好的菜心

• 8、稍微攪拌加生抽

• 9、加雞精拌勻就可以出鍋了

• 10、不用放鹽，因為生抽是鹹的，如果菜心比較多，可以稍加一點鹽。