牛肉炒油菜怎麼做，牛肉炒油菜的做法

“一直比較喜歡吃油菜，以前一直是水煮，今天想炒一下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉炒油菜的做法步驟

• 1、油菜攔腰切斷

• 2、牛裏脊肉切片、蒜剁碎、姜切絲、葱切小段。

• 3、一品鮮醬油里加入蠔油

• 4、油燒至六成熱後，先下蒜碎炒一會兒再下薑絲和乾紅椒。

• 5、然後肉和葱段一起下鍋，炒至肉變色後，先放入油菜莖部分炒至斷生。

• 6、最後下油菜葉炒至斷生，加入醬油和蠔油稍炒片刻

• 7、裝盤這個沒有放乾紅椒，因為媳婦兒不愛吃

• 8、這個是之前炒的放了乾紅椒，是不是更誘人一些。