黃酒燜肉怎麼做,黃酒燜肉的做法 香飄網 熱菜 2.37W 大中小設置文字大小 “豬肉再貴,也得買點嚐嚐!黃酒燜肉,香氣撲鼻,肉質軟糯!” 食材明細主料五花肉 (750g)輔料黃酒 (1袋)葱 (適量)姜 (3片)料酒 (1勺)色拉油 (少許)白糖 (2大勺)鹽 (少許)老抽 (2勺)生抽 (1勺)蠔油 (1勺)幹辣椒 (3個)桂皮 (1個)香葉 (2片)八角 (2個)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)黃酒燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成塊2、起鍋燒水,五花肉冷水下鍋,下入葱,薑片,料酒,煮開撇去浮沫,關火燜兩分鐘撈出洗淨3、鍋裏倒入少許白糖,小火慢熬至棗紅色4、倒入五花肉,快速翻炒均勻的裹上糖色5、倒入一袋黃酒,炒出酒香6、倒入適量的開水,加入兩勺老抽,一勺生抽,一勺蠔油,幹辣椒,八角,桂皮,香葉,大火煮開轉小火燜20分鐘左右(時間自己掌握)7、起鍋前加入少許鹽調味,大火收汁即可,撒上葱花 TAG標籤:黃酒燜肉的家常做法 黃酒燜肉的做法步驟 黃酒燜肉的做法 黃酒 黃酒燜肉的最正宗做法 黃酒燜肉怎麼做好吃 黃酒燜肉怎麼做 黃酒燜肉 #