番茄大蝦怎麼做，番茄大蝦的做法

“新鮮番茄配上營養豐富的大蝦，既美味又減肥，我表示很喜歡💞💞”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄大蝦的做法步驟

• 1、大蝦去頭，用剪刀快速開背，去掉蝦線，洗淨晾乾水，切好薑絲待用😄

• 2、放蠔油，料酒，鹽油醃15分鐘😍

• 3、番茄(選擇熟點的)開水煮1分鐘，剝皮，切小薄片😊

• 4、熱鍋下油，放蝦，撒鹽，煎至兩面變色😊😊夾起待用

• 5、放油炒番茄，炒至番茄爛，用鏟子壓碎💞

• 6、再放2勺番茄醬(讓色澤和味道更濃郁)

• 7、倒入大蝦，煸炒1分鐘，讓番茄醬包裹着大蝦😍😍關火

• 8、擺盤😍😍

• 9、酸甜味的，蝦內鮮嫩爽口，好吃又減肥，我超級喜歡💞

小竅門

用剪刀開蝦背更快更安全，蝦線也容易清洗❤️