蝦米皮蓋菜怎麼做，蝦米皮蓋菜的做法

“這是一道營養實惠的小菜，青翠可口，很不錯的小炒，老少適宜的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦米皮蓋菜的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、蓋菜清洗乾淨，切段。

• 3、蝦米皮用涼水清洗。

• 4、炒鍋放少許油小火炒香蒜片。

• 5、下入蓋菜翻炒。

• 6、加入蝦皮、鹽繼續煸炒片刻至熟即可。

小竅門

覺着蓋菜苦的人可以加適量的糖和料酒這樣吃起來就不會有苦了。