時椒炒牛肉怎麼做,時椒炒牛肉的做法 香飄網 熱菜 3.72K 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (200克)紅辣椒 (1個)青椒 (1個)黑胡椒 (0.5克)蠔油 (1匙)水澱粉 (2匙)幹豆豉 (1匙)大蒜 (4粒)薑片 (2塊)輔料醬油 (適量)鹽 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)時椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成小薄片,加入黑胡椒、蠔油、水澱粉。2、抓均醃着備用。3、青紅椒洗淨切塊、姜蒜切碎和幹豆豉都準備好。4、上鍋入適量油,爆香姜蒜幹豆豉。5、加入牛肉,大火快速翻炒至8成熟。6、炒好的牛肉盛盤。7、鍋裏再加入適量油,放入時椒炒均。8、時椒炒至差不多熟時,加入牛肉炒開。9、最後加入適合自己口味的鹽和適量醬油,炒至時椒斷生即可關火。(喜歡雞粉的可加入適量一起煸炒)10、成品。小竅門水澱粉儘量調濃稠一些,這樣更能保住炒熟的牛肉滑嫩。 TAG標籤:時椒炒牛肉的最正宗做法 時椒炒牛肉 時椒炒牛肉的做法步驟 時椒 牛肉 時椒炒牛肉怎麼做好吃 時椒炒牛肉怎麼做 時椒炒牛肉的做法 時椒炒牛肉的家常做法 #