熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

酸豇豆炒鴨胗怎麼做,酸豇豆炒鴨胗的做法

酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做

食材明細

主料
  • 酸豇豆 (500g)
  • 鴨胗 (3個)
輔料
  • 料酒 (1勺)
  • 幹辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 生抽 (1勺)
  • (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸豇豆炒鴨胗的做法步驟

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第2張

    1、準確食材:鴨胗切片、豇豆切丁、姜蒜切末、辣椒切碎

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第3張

    2、熱鍋下油燒6⃣️成熱放姜蒜辣椒炒出香味

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第4張

    3、倒入鴨胗翻炒

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第5張

    4、炒幹水分,放1勺料酒、1勺生抽再炒一分鐘

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第6張

    5、放入半碗水大火燒開,小火燒5分鐘左右

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第7張

    6、炒好的鴨胗盛盤

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第8張

    7、另起鍋,把蒜末爆香

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第9張

    8、放入豇豆

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第10張

    9、放入辣椒

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第11張

    10、加糖快速翻炒

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第12張

    11、倒入炒好的鴨胗翻炒均勻即可

  • 酸豇豆炒鴨胗的做法 酸豇豆炒鴨胗怎麼做 第13張

    12、成品