美美的填塞洋葱的做法 美美的《填塞洋葱》 美美的填塞洋葱怎麼做

“菜品希望大家喜歡，填塞可以是任何東西，個人認為菌菇類會比葷的更好。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美美的填塞洋葱的做法步驟

• 1、原料是去掉殼的蝦，實際上是整蝦，蝦殼要用。

• 2、蝦殼煎一下，出紅油

• 3、看看多紅的湯汁，加鹽和少許糖，煮洋葱，煮軟為止，這樣洋葱好剝離。

• 4、蝦肉加肥膘打成蝦膠，加鹽調味。

• 5、蝦膠塞入洋葱。

• 6、小火上煎，小的比較方便，大的麻煩，所以這道菜實際上用小紅葱頭會更合適。

• 7、將湯汁加入一點老抽調色，加入稍多的糖熬濃稠，淋點意大利黑醋即可。甜酸味道更適合蝦肉類。