“洋葱煎一煎,真香。兩種肉餡:紅蘿蔔瘦肉+洋葱香菇雞蛋。接着往下看吧↓”
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
洋葱圈的做法步驟
1、洋葱一個側切。
2、分出來一個個圈⭕,好看的留着,不好看的和不好看的洋葱一起加雞蛋、澱粉、少許水、醬油、鹽打成泥。
3、這是紅蘿蔔瘦肉餡。
4、香菇。
5、香菇洋葱泥打好了。
6、鍋裏倒油,放洋葱圈,中間填上肉餡。兩面煎至金黃,即可。
7、好香。經常吃洋葱炒飯、炒肉片,也換個口味,新鮮花樣,娃兒們吃的開心。
小竅門
切洋葱注意,刀沾水,切好的洋葱馬上放水裏,不然就等着淚流滿面😜。