薏米淮山燉鵪鶉怎麼做,薏米淮山燉鵪鶉的做法
“鵪鶉號稱動物人蔘,可以補中益氣,還可以清熱利濕。
加了同樣祛濕的薏米山藥一起來燉,既補又瀉,雙管齊下,對身體更有利。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薏米淮山燉鵪鶉的做法步驟
1、鵪鶉。
2、處理乾淨。
3、冷水下鍋。
4、煮開即可,洗淨浮末。
5、葱姜切塊。
6、鮑魚切開。
7、葱姜鮑魚放砂鍋裏。
8、取薏米。
9、淘洗乾淨。
10、放砂鍋裏。
11、放鵪鶉。
12、洗幾個蓮子放鍋裏。
13、放純淨水。
14、煮開鍋後煮40分鐘。
15、山藥去皮洗淨,切段,胡蘿蔔洗淨切段。
16、放山藥胡蘿蔔。
17、放食鹽。
18、煮20分鐘即可,撒葱花。
19、成品。
小竅門
給媽媽做的,做的有點多,是因為做了自己的一份。