“加點火鍋調料就是我們這邊火鍋的吃法。
青菜有啥放點啥都可以。”
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻汁肉片拌平菇的做法步驟
1、胡蘿蔔切片,冷水下鍋
2、平菇洗淨
3、取肉片
4、取麻醬
5、放香油
6、放蒜片
7、大米生抽和白醋
8、放雞精和食鹽
9、拌勻
10、胡蘿蔔開鍋放平菇,開鍋煮3分鐘
11、洗淨雞毛菜,改刀
12、放菜梗
13、扒拉扒拉
14、煮開鍋十幾秒即可
15、撈出放麻汁裏
16、開水鍋直接放肉片
17、放菜葉
18、翻拌煮開鍋即可
19、撈出放平菇裏拌勻即可
20、成品