川味水煮魚的做法 川味水煮魚輕鬆搞定 川味水煮魚怎麼做
“想到2013年元旦過後,要連上8天,我就傷不起!閒逛淘寶尋找美食,發現個東東,8錯!做出來的竟然和我在川菜館的水煮魚一樣好吃!而且超級簡單。。。。。。。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
川味水煮魚的做法步驟
1、1.當然是準備食材羅!我選擇鮎魚500g魚翅比較少,切成片狀。葱,豆芽洗淨晾乾水。1包30g味加味水煮魚調料加60毫升水攪勻成糊狀。
2、2.將調料糊和鮎魚片攪勻醃製15-20分鐘,然後將魚片和豆芽先後放入沸水中滾燙至熟。
3、3.將燙熟的魚片和豆芽撈到碗裏,把顆粒料包撒在魚片表面。將葱切成小顆粒,也撒在表面!
4、4.最後,將適量油燒到冒煙後,直接澆入碗裏,讓魚片上的辣椒等顆粒料都被油澆到即可。
小竅門
操作簡單,味道賽過飯店,心意滿溢,超級贊哦!色香味俱全哦!