土豆蛋羹怎麼做，土豆蛋羹的做法

“土豆和雞蛋的完美搭配。
老乾媽經過雞蛋的浸泡，變得辣味十足，不喜歡辣的朋友慎用。
蛋羹裏面加入了軟糯的土豆和香香的豬肉餡，不好吃都難啊！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆蛋羹的做法步驟

• 1、豬肉餡加入老乾媽辣醬和鹽攪拌均勻。

• 2、土豆用花刀切片。

• 3、洋葱切絲備用。

• 4、加入黑胡椒粉和鹽少許，攪拌均勻。

• 5、加入豬肉餡，攪拌均勻。放入烤箱。240度，烤20分鐘。

• 6、雞蛋加入少許麪粉和清水，攪拌均勻，土豆烤熟之後就倒入蛋液。

• 7、再次送入烤箱，240度，烤20分鐘，出爐後，用筷子或者長籤插一下，要是不帶液體蛋液，就説明熟了！