黑蒜番茄乳酪沙拉怎麼做，黑蒜番茄乳酪沙拉的做法

“初夏時節裏一道清爽本味的沙拉，既美味爽口又營養豐富，這道美食除了補充到了多種的新鮮維生素和優質低脂的蛋白質以外，更多的是加入了能夠清除體內自由基的清道本草黑蒜粒，在補充營養的同時去除體內垃圾，達到完美的美食體驗。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑蒜番茄乳酪沙拉的做法步驟

• 1、燒開小湯鍋中的清水，放入鮮番茄汆燙10秒鐘，撈出浸入冷水中過涼，取出剝去番茄的表皮，備用

• 2、將清道本草黑蒜的外皮剝去，取出黑蒜瓣待用；橄欖油和意式黑醋混合製成油醋沙拉汁

• 3、取一隻盛菜的盤子，放入番茄、馬蘇裏拉乳酪球和鮮羅勒葉，撒上清道本草黑蒜粒、海鹽和黑胡椒碎，最後澆上製作好的油醋沙拉汁即可

小竅門

1、選用120天熟成黑蒜，入口綿軟、香甜，味道和品質更佳！