苦瓜炒鮑魚怎麼做，苦瓜炒鮑魚的做法

“這不是假期有空閒時間麼，就老去海鮮市場溜達，冰箱滿滿的，買來的海鮮沒地方放，就倒飭冰箱，一些不知道啥時間放的東西就直接扔掉了。
這不從角落裏倒飭出來2個小鮑魚，都成鮑魚乾了。
泡開做菜吃了吧，扔掉太可惜了。看了看，只有2苦瓜，試試炒苦瓜吧。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜炒鮑魚的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨，切開。

• 2、去瓤。

• 3、切厚片。

• 4、泡好的鮑魚。

• 5、鮑魚切片，辣椒切圈。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放入所有食材一起翻炒。

• 8、炒至苦瓜斷生。

• 9、放雞精。

• 10、翻炒均勻即可。

• 11、裝盤。

• 12、成品。