五花肉燉白蘿蔔怎麼做，五花肉燉白蘿蔔的做法

“最近肉價飆升的太厲害了，但是咱家的寶寶又特別的愛吃肉，今天買了五花肉和白蘿蔔一起燒。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉白蘿蔔的做法步驟

• 1、五花肉切塊，蘿蔔切片，桂皮香葉，八角，薑片全部備用。

• 2、鍋內放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香葉，八角，薑片，大火燒開。

• 3、燒開後撈出五花肉瀝乾備用。

• 4、熱鍋內倒入五花肉煸炒。

• 5、煸炒成金黃色，將多餘的油倒出。

• 6、放入冰糖炒出泡泡後倒入生抽和老抽翻炒，這個步驟因為有點忙沒有拍照。然後倒入煮肉的湯。

• 7、大火燒開以後倒入白蘿蔔。

• 8、大火燒開後中火慢燉。

• 9、湯汁收幹就可以了。

• 10、肉很軟了已經，老人小孩都可以吃，蘿蔔甜甜的，非常好吃。