甘露回鍋肉怎麼做，甘露回鍋肉的做法

“營養即食用點評
（1）加入甘露片後，營養結構改變，避免高脂肪的副作用。
（2）風味：微辣帶甜。
（3）在肉味即作料味作用下，甘露片味香，咀嚼感強。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甘露回鍋肉的做法步驟

• 1、甘露片水發10分鐘撈出，瀝乾待用；豬肉煮至八成熟，切片，保留肉肥肉和瘦肉一體。
• 2、油熱下姜、蒜、花椒，放入肉片煽炒至卷，下豆瓣、醬油翻炒幾下，再放芹菜、蒜苗、紅椒、甘露片，再翻炒幾下放味精即可起鍋。