金銀蛋上湯豆苗怎麼做,金銀蛋上湯豆苗的做法 香飄網 熱菜 1.68W 大中小設置文字大小 “出去吃這個菜,心肝寶貝總是説皮蛋不夠,煙肉不夠。回家自己做呀,管夠!還切成大大片的,雖然沒那麼精緻,但痛快呀!” 食材明細主料豆苗 (一斤)輔料皮蛋 (一隻)鹹蛋 (半隻)煙腩片 (四片)蒜片 (適量)鹹香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)金銀蛋上湯豆苗的做法步驟1、煙腩片,切絲。2、熱油下鍋煸香,盛起(油留在鍋裏)。3、熱油(不夠可以另外加油)煸香蒜片。4、加開水,直接滾起來,下雞粉和鹽,做個蒜香上湯(如果放雞湯更好)5、放洗好的豆苗。6、放處理好的皮蛋和鹹蛋。7、豆苗斷生就可以撈起裝盤,把煸香的煙腩片撒上面,可以上桌享用了。小竅門1、湯不用太多,否則不夠香濃。2、鹹蛋先蒸好再切。3、吃之前才拌,煙肉伴着豆苗吃才地道,煙肉泡久了就不香了。 TAG標籤:金銀蛋上湯豆苗的做法 蛋上 金銀蛋上湯豆苗的家常做法 金銀蛋上湯豆苗的最正宗做法 豆苗 金銀蛋上湯豆苗怎麼做好吃 金銀 金銀蛋上湯豆苗的做法步驟 金銀蛋上湯豆苗 金銀蛋上湯豆苗怎麼做 #