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上湯豆苗怎麼做,上湯豆苗的做法

上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做

食材明細

主料
  • 豆苗 (適量)
  • 肉沫 (適量)
輔料
  • 皮蛋 (2個)
調料
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

上湯豆苗的做法步驟

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第2張

    1、豆苗洗淨備用。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第3張

    2、前腿肉剁成肉沫。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第4張

    3、皮蛋去殼切塊備用。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第5張

    4、鍋中熱油放入肉沫翻炒一下。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第6張

    5、放入皮蛋一起翻炒。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第7張

    6、加入適量的開水

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第8張

    7、煮開幾分鐘後少許鹽調味。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第9張

    8、放入豆苗。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第10張

    9、大火煮開即可。

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第11張

    10、成品

  • 上湯豆苗的做法 上湯豆苗怎麼做 第12張

    11、成品。