祕製紅燒肉怎麼做,祕製紅燒肉的做法 香飄網 熱菜 1.12W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (適量)輔料葱姜 (適量)調料料酒 (適量)冰糖 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)祕製紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊清洗下。2、冷水下鍋,煮開焯水。3、一直到肉變白。4、撈出,過涼水再清洗下。5、熱鍋加油,倒入瀝乾後的五花肉,煸炒成帶點黃色。6、大概是這樣的成色。7、加入葱段、薑片和料酒適量。8、翻炒幾下,讓葱姜料酒香味出來。9、再加入生抽、老抽。10、鹽和冰糖。11、最後加一碗水。12、大火燒開。13、轉小火,燉35分鐘。14、35分鐘後開蓋,汁水濃稠,再轉大火收幹。15、收汁中。16、完成收汁後即可裝盤。17、會有些甜口,不喜歡太甜就少放或者不放冰糖。開吃! TAG標籤:祕製紅燒肉的做法步驟 祕製紅燒肉的最正宗做法 祕製紅燒肉的做法 祕製紅燒肉怎麼做好吃 祕製 祕製紅燒肉的家常做法 祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做 紅燒肉 #