可樂燒雞翅爪怎麼做，可樂燒雞翅爪的做法

“本想做可樂雞翅的，可去買時女兒説媽媽我還要吃雞爪，就只好一樣買了六隻，結果做出來後女兒都很愛吃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂燒雞翅爪的做法步驟

• 1、準備材料：雞翅雞爪各6個，可口可樂半瓶，鹽、糖各一勺，生抽兩勺，料酒兩勺，胡椒粉一小勺，葱薑蒜適量，八角一枚。將雞翅爪用水洗兩遍。

• 2、將雞翅爪沸水去腥（水開時倒入一勺料酒）

• 3、雞翅爪沸水後用清水洗乾淨倒入所有調料淹一個小時

• 4、熱鍋倒入花生油，然後將雞翅爪放入用小火煸炒

• 5、雞翅爪煸炒至上色後將淹漬的湯料全部倒入鍋中，再加入一大碗水，大火燒開後小火慢燉

• 6、湯汁收的差不多時關火就OK了（我這裏光顧着拍照所以關火時鍋內基本無汁了，好可惜，其實留稍微多一點湯汁泡米飯是很好吃地）

• 7、成品裝盤，為了讓寶貝女兒多吃點所以今天做的稍微甜一點，味道還是相當不錯地……