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肉片炒竹筍怎麼做,肉片炒竹筍的做法

肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做

食材明細

主料
  • 竹筍 (適量(泡發好的))
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 八角 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉片炒竹筍的做法步驟

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第2張

    1、竹筍

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第3張

    2、鍋燒熱油,下花椒和八角及肉片翻炒

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第4張

    3、肉片快斷生,放食鹽

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第5張

    4、放葱姜

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第6張

    5、放竹筍

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第7張

    6、放生抽翻炒

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第8張

    7、放老抽和葱花,雞精,翻炒均勻入味

  • 肉片炒竹筍的做法 肉片炒竹筍怎麼做 第9張

    8、裝盤