家常燒鮁魚怎麼做，家常燒鮁魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燒鮁魚的做法步驟

• 1、鮁魚洗淨。

• 2、準備好葱、姜、辣椒、大料。

• 3、青蒜切好備用。

• 4、鍋內放油燒熱，鮁魚下鍋小火慢慢煎。

• 5、兩面煎至金黃，放入葱、姜、辣椒、大料。

• 6、放蠔油、生抽、料酒、適量清水。

• 7、燒開放鹽。

• 8、中火燉30分鐘，撒青蒜。

• 9、出鍋。

• 10、成品。