紅燒鮁魚塊怎麼做,紅燒鮁魚塊的做法 香飄網 熱菜 6.18K 大中小設置文字大小 食材明細主料大鮁魚 (600g)輔料花生油 (1匙)豬油 (適量)調料葱姜 (小許)生抽 (20g)老抽 (10g)食鹽 (4g)料酒 (10g)陳醋 (5g)白糖 (5g)雞汁 (些許)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒鮁魚塊的做法步驟1、大鮁魚處理乾淨取尾巴部分切厚片。2、放盤子裏,放上葱姜和食鹽。3、放生抽。4、拌勻醃製。5、半小時後翻面再醃半小時。6、熱鍋冷油。7、油熱放魚塊。8、一面金黃翻面。9、全部煎金黃。10、淋上料酒和陳醋,然後醃魚的盤子放上清水到鍋裏。11、放白糖。12、攪和攪和。13、大火把湯汁收濃稠,放雞汁扒拉均勻即可。14、成品。 TAG標籤:紅燒鮁魚塊 紅燒鮁魚塊的做法 紅燒鮁魚塊的最正宗做法 紅燒鮁魚塊怎麼做好吃 紅燒鮁魚塊的家常做法 紅燒鮁魚塊的做法步驟 紅燒 紅燒鮁魚塊怎麼做 鮁魚 #