鰻魚芝士雙菇盞怎麼做，鰻魚芝士雙菇盞的做法

“轉眼又到週末啦~可以用美食好好的犒勞一下自己，這道鰻魚香菇盞製作簡單，富含豐富的維生素A和E，和胡蘿蔔一起吃真真是極好的~而且沒有油煙哦~美味的同時也非常健康！
拿起一顆香菇盞咬一口，鰻魚的豐腴和香菇的鮮美在嘴裏融合，吃起來真是回味無窮，原本因為寒冬而喪失的活力全部又再度出現了~！ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鰻魚芝士雙菇盞的做法步驟

• 1、材料：鰻魚白蘑菇香菇肉末胡蘿蔔芝士洋葱薑末料酒（可換成味淋）鹽澱粉黑胡椒

• 2、蘑菇去蒂，將蘑菇蒂切碎備用

• 3、鰻魚切碎，胡蘿蔔和姜、洋葱切末

• 4、肉末用胡椒粉、料酒、鹽醃製十分鐘

• 5、蘑菇底部劃十字花刀更入味哦~

• 6、將鰻魚碎、蘑菇碎、肉末、胡蘿蔔碎、洋葱碎混合，再加少量澱粉、黑胡椒

• 7、攪拌均勻

• 8、拌呀拌，看我拌得已經出現殘影了吼吼吼ᕙ༼◕ᴥ◕༽ᕗ

• 9、將拌好的肉餡堆放在蘑菇上，依次做好

• 10、烤箱預熱200度，將蘑菇放入烤箱烤10分鐘，微波爐可選擇燒烤模式烤10分鐘左右

• 11、取出烤好的蘑菇盞，在每一個蘑菇上放一塊芝士，再回爐烤兩三分鐘，等芝士變色，香氣撲鼻的香菇盞就可以出爐啦~！

• 12、工作再忙，也別忘了好好吃飯，鰻天下用美食治癒你的心和胃，帶你做一個有品位的吃貨！沒有什麼是一顆鰻魚香菇盞解決不了的，如果不行，那就兩顆~ヽ(￣▽￣)~

小竅門

各家烤箱脾氣不同，烤的中途可以關注一下火候和上色情況哦~！