青椒炒三丁怎麼做，青椒炒三丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒三丁的做法步驟

• 1、青椒、豆乾、胡蘿蔔、黃瓜。

• 2、將青椒、胡蘿蔔、黃瓜切丁。

• 3、把豆乾切丁。

• 4、起鍋熱油，爆香葱花。

• 5、放入胡蘿蔔丁炒熟。

• 6、放入豆乾丁煸炒，加少許生抽。

• 7、翻炒均勻後，加適量水燒開，煨制2分鐘左右。

• 8、放入青椒丁、黃瓜丁，加鹽、味精調味。

• 9、翻炒均勻，淋入水澱粉勾薄芡。

• 10、待芡汁糊化，點幾滴醋提香，即可關火。

• 11、出鍋裝盤。