啤酒鯉魚怎麼做,啤酒鯉魚的做法 香飄網 熱菜 2.01W 大中小設置文字大小 食材明細主料鯉魚 (900g)啤酒 (2杯)輔料西紅柿 (1個)葱 (1根)蒜 (5瓣)姜 (1塊)小尖椒 (3個)香菜 (2棵)配料料酒 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)鹽 (適量)美味鮮 (適量)豆瓣醬 (適量)糖 (適量)醋 (適量)五香 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)啤酒鯉魚的做法步驟1、用刀在魚身上斜切3刀,姜拍碎,葱切段,蒜切片,備用。2、鍋裏放油,油熱下西紅柿、生薑、豆瓣醬炒,西紅柿炒軟後,將魚放在西紅柿上面微煎一下。3、魚輕輕煎好後,下所有調料,加啤酒沒過魚身,小火燉制剩餘一點點湯,出鍋,裝即可。小竅門啤酒燒的魚很嫩、很鮮,用少許糖和醋是為了更好的提味,只要加一點就可以了,邊做邊嚐嚐味,根據自己的口味適當增減調料。 TAG標籤:啤酒鯉魚怎麼做 啤酒 啤酒鯉魚的最正宗做法 鯉魚 啤酒鯉魚怎麼做好吃 啤酒鯉魚的做法步驟 啤酒鯉魚的家常做法 啤酒鯉魚 啤酒鯉魚的做法 #