胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃怎麼做,胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法
“這個素餡很好吃。”
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法步驟
1、食材備好,韭菜洗淨控水,胡蘿蔔去皮洗淨。
2、雞蛋邊煎邊攪散。
3、加生抽、花椒粉、鹽、葱花、蝦皮、香油、雞精。
4、油燒開澆上拌勻放涼。
5、面和好蓋保鮮膜放半小時。
6、胡蘿蔔切碎倒入雞蛋碎中拌一下。
7、包時再放入韭菜碎拌勻。
8、揪劑子擀皮。
9、水開下入餃子煮7分鐘,中間加幾次少許涼水。
10、成品。
11、不錯的味道。