蜜汁開口笑怎麼做,蜜汁開口笑的做法 香飄網 熱菜 1.11W 大中小設置文字大小 “小孩和女士的最愛!” 食材明細主料成品開口笑 (一盒)金瓜 (500克(或老南瓜))輔料白糖 (200克)甜味 (口味)技巧 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蜜汁開口笑的做法步驟1、先將金瓜去皮切火柴盒大小的塊,用蒸鍋蒸熟備用。2、炒鍋放油500克,燒至200℃,把開口笑炸熟。3、炒鍋放少許水,把白糖放入熬到起泡透明,千萬不能熬過了輕一點不要緊!把炸好的開口笑放入拌勻就好啦,乘在蒸好的金瓜上!!4、熬糖千萬不能過了,小泡就好!大泡以後就是掛霜了,掛霜後是拔絲,拔絲以後是琉璃!還是很簡單的,也有放點蜂蜜的,看自己口味吧如果糖熬不好可以用生粉提點芡,那樣糖就都掛住了!! TAG標籤:開口笑 蜜汁開口笑的做法 蜜汁開口笑怎麼做 蜜汁開口笑的最正宗做法 蜜汁開口笑的做法步驟 蜜汁 蜜汁開口笑 蜜汁開口笑怎麼做好吃 蜜汁開口笑的家常做法 #