西蘭花西紅柿炒蓮藕怎麼做，西蘭花西紅柿炒蓮藕的做法

“這是一道簡單的家常素菜，白色的蓮藕綠色的西蘭花和紅色的西紅柿搭配成菜，味道清香，口感脆嫩，老少皆宜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花西紅柿炒蓮藕的做法步驟

• 1、西蘭花一小個，蓮藕一節，西紅柿一個，葱一根。

• 2、西紅柿洗乾淨去皮。

• 3、切塊加點糖去柿子酸。

• 4、蓮藕去皮洗乾淨。

• 5、切片。

• 6、焯水。

• 7、焯完過涼。

• 8、西蘭花掰塊洗淨焯水過涼。

• 9、切點葱花。

• 10、平底鍋加熱加點油炒香葱花。

• 11、加西紅柿翻炒。

• 12、加西蘭花蓮藕一起翻炒。

• 13、加1勺蠔油加鹽加五香粉炒均勻。

• 14、西蘭花西紅柿炒蓮藕。