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西蘭花拌蓮藕怎麼做,西蘭花拌蓮藕的做法

西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做

食材明細

主料
  • 西蘭花 (適量)
  • 蓮藕 (適量)
  • 木耳 (適量)
  • (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 老乾媽豆豉 (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西蘭花拌蓮藕的做法步驟

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第2張

    1、蓮藕切片浸泡片刻衝去澱粉

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第3張

    2、木耳提前冷水泡發

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第4張

    3、西蘭花掰小朵鹽水浸泡後洗乾淨

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第5張

    4、蓮藕片焯水後過涼備用

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第6張

    5、木耳西蘭花依次焯水過涼撈起

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第7張

    6、一同放入盆中,加紅辣椒碎和葱末

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第8張

    7、用熱油淋入激出香味兒,加鹽,糖,醋,醬油,老乾媽拌勻即可

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第9張

    8、家常小菜,美味爽口

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第10張

    9、成品圖

  • 西蘭花拌蓮藕的做法 西蘭花拌蓮藕怎麼做 第11張

    10、成品圖。

小竅門

現吃現拌,營養不流失!祝您愉快!不喜辣可不加老乾媽和紅辣椒碎哦!