酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做 香飄網 熱菜 2.83W 大中小設置文字大小 “空氣炸鍋做甜品太小,用來“炸”鴨腿倒是很適合,其實炸鍋是商家玩的新概念,就是一個迷你的烤箱,因為過於迷你,温度受熱倒是很均勻,用起來也方便。” 食材明細主料鴨腿 (2個)輔料小茴香 (1把)大茴香 (1個)桂皮 (1片)綜合香料 (2勺)洋葱 (1個)配料生抽 (4勺)紹酒 (2勺)蜂蜜 (4勺)水 (1勺)鹹甜 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)酥香炸鴨腿的做法步驟1、鴨腿加紹酒醃漬2、15分鐘後,倒入生抽和所有香料3、用牙籤像“容麼麼”一樣,使勁的扎它4、洋葱切條,鋪在炸鍋內,刷油,160度預熱5分鐘5、鴨腿放在洋葱上,烤20分鐘6、重複刷蜂蜜水的動作3-4次7、兩面翻身,最後160度上色繼續烤5-10分鐘,出鍋小竅門刷蜂蜜水是讓鴨肉吃起來香甜,同時也讓顏色更漂亮,只能少量多次的刷,切不可將温度調高,否則裏面不熟 TAG標籤:酥香炸鴨腿的做法步驟 酥香炸鴨腿怎麼做 鴨腿 酥香炸鴨腿的做法 酥香炸鴨腿 酥香炸鴨腿的最正宗做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿的家常做法 酥香炸鴨腿怎麼做好吃 香炸 #