金華肉圓的做法 浙江地方特色菜，金華肉圓，老人和小孩都愛吃！ 金華肉圓怎麼做

“這是金華的一道特色菜，每逢過年或者有喜事，家家户户都會做。一般金華的餐館都有這道菜，自己在家也能做，孩子非常愛吃。既然名字裏帶着肉圓，那一定是肉做的。來一起看看這道菜的製作步驟吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金華肉圓的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切段，放鹽，老抽，醬油，料酒攪拌均勻

• 2、包上保鮮膜醃製兩小時

• 3、蘿蔔切丁，放鍋內煮熟。擠出水份

• 4、倒入醃製好的五花肉，番薯粉，攪拌均勻。揉捏成團上鍋蒸30分鐘

• 5、最後撒上葱花就可以吃啦

小竅門

肉圓還可以切片炒着吃，或者燒湯味道也很不錯哦！